VORSPEISE

Pastinakencremesüppchen
mit gebackener Mini-Frühlingsrolle
Euro 5,40
Parsnip soup, vegetable springroll
Euro 5,40

Ragout Fin vom Kalb
in Champignon – Weißweinsauce mit Gouda überbacken,
Zitrone und Worchestersauce, Toast
Euro 6,90
Calf ragout au gratin with cheese, worchestersauce, lime, toast
Euro 6,90

„Der andere Glühwein“
Riesling WG Heuholz, Apfelsaft naturtrüb und Aromen, Gewürze mit karamellisierter Apfelscheibe
Euro 4,90

DESSERT

Hefekloß mit Zwetschgenfüllung
an Bourbon-Vanillesauce
Euro 5,90
Steam yeast dough with plum and vanilla sauce
Euro 5,90

Warme Dinkelpfannkuchen
mit einer Füllung aus Nuss-Nougat und weißer Schokolade,
an Bourbon-Vanilleeis, Früchtebouquet
Euro 7,90
Spelt pancakes filled with nut-chocolate and white chocolate,
vanilla icecream, and fruitbouquet
Euro 7,90

HAUPTGANG

Gebratene Filets von der Dorade
oder Wolfsbarsch (Loup de mer)
an Zitronen-Thymianbutter
Euro 12,90
Fillet of gilthead seabream or sea bass
Euro 12,90

Wahlweise mit:
Aromatisiertem Grillgemüse oder Blattsalat
Euro 4,90
Grilled vegetable or salad
Euro 4,90

Petersilienwurzel-Kartoffelstampf
oder Kartoffelröstis
Euro 4,40
mashed potatoes with parsley root
or fried grated potatoes
Euro 4,40

DESSERT

„Frushi mit Mango“
Gesüßter Sashimi Reis mit Kokosmilch, Vanille,
Zitronengras und Ingwer, Fruchtstrudel und Bourbon Vanilleeis
Euro 8,40
Rice with coconut, vanilla, lemon gras, ginger, fruit strudel and vanilla ice cream
Euro 8,40

Fruchtstrudel und Bourbon Vanilleeis
Euro 8,40
Rice with coconut, vanilla, lemon gras, ginger, fruit strudel and vanilla ice cream
Euro 8,40