Landgasthaus Holbeck

„Zu den Eichen“

Ganz wild auf Wild

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Rosa gebratene Rehkeule aus heimischen Wäldern

Jetzt wieder für kurze Zeit „Flower Sprout‘s“

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Das neue Gemüse Flower Sprout ist eine Kreuzung aus…

EVENTS

Unsere aktuellen und kommenden Events

LOCATION

Unser Restaurant und wo Sie uns finden können

SPEISEN

Übersicht über unsere verschiedenen Gerichte

GETRÄNKE

Heiß- und Kaltgetränke sowie alkoholisches.

SONNTAGS-LUNCHBÜFFET

Am zweiten Sonntag im Monat

R

Im Büffet enthalten

Kalte Vorspeisen, Suppe, Warme Hauptgänge nach Saison und Marktlage & Dessertbüffet
Preis pro Person: Euro 15,90
p

Lunchdaten

2019 10.11.19 / 08.12.19
+++ Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr +++

Wir berechnen stets die von Ihnen angegebene maximale reservierte Personenanzahl, ausgenommen ist eine vorherige 24 stündige Korrektur.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig! Tel.: 033733 600057 // www.landgasthausholbeck.de

Unsere Tagesempfehlung

VORSPEISE

Kürbiscremesüppchen
mit gebackener Frühlingsrolle
Euro 4,90
Pumpkin soup, vegetable springroll
Euro 4,90

Bouillon von der Ente
mit Spargel, Eierstich, Wurzelgemüse und frischen Kräutern
Euro 5,90
Duck bouillon, asparagus, boiled egg, vegetable, herbs
Euro 5,90

Ragout Fin vom Kalb
in Champignon – Weißweinsauce mit Gouda überbacken,
Zitrone und Worchestersauce, Toast
Euro 6,50
Calf ragout au gratin with cheese, worchestersauce, lime, toast
Euro 6,50

HAUPTGANG

Frisch gehobelter schwarzer Trüffel
an leicht gebutterten Bandnudeln, Rucola
Euro 12,90
Truffle, pasta, rocket
Euro 12,90

Barbarie Entenkeule an eigener Sauce
Holunder-Rotkohl und Kartoffelklöße
Euro 14,90
Duck leg, red cabbage, dumplings
Euro 14,90

Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
an Rotwein-Kräuterjus
mit geschwenkten Äpfeln und Zwiebeln, Kartoffelstampf
Euro 16,90
Calf liver, apple, onions, mashed potatos
Euro 16,90

HAUPTGANG

„Fischpfanne nach mediterraner Art“
Garnelen, Wels- und Zanderfilet an tomatisiertem mediterranem Gemüse mit Drillingen Kartoffeln, Oliven, Knoblauch und Toskanakräutern im Ofenrohr gebacken
Euro 18,90
Fish fillet, prawns, vegetable, garlic, olive, potatoes and herbs
Euro 18,90

Brust oder Keule von der Hafermastgans
an Beifußjus mit Apfel – Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln aus der Mark oder Kartoffelklöße
Euro 18,90
Goose leg or breast, cabbage, potoes or dumplings
Euro 18,90

DESSERT

Warme Dinkelpfannkuchen
mit einer Füllung aus Nuss-Nougat und weißer Schokolade an Bourbon-Vanilleeis, Früchtebouquet
Euro 7,90
Spelt pancakes filled with nut-chocolate and white chocolate,
vanilla ice cream, and fruitbouquet
Euro 7,90

Unsere Heißgetränkeempfehlung

„Der andere Glühwein“
Riesling WG Heuholz, Apfelsaft naturtrüb und Aromen, Gewürze mit karamellisierter Apfelscheibe
Euro 4,90

Unser 800° Steak

Die Zubereitung erfolgt in einem Beefer.

Juli – August – September

Spreewälder Schmorgurkengerichte, Frische gebratene Pfifferlinge, Frische Pfifferlinge, Frischer Matjes pickled herring

Weihnachtsfeiern 2019

Beginnend mit einer Feuerzangenbowle oder Glühweinempfang auf unserer Terrasse.

Geschenkidee

„Landgasthaus Holbeck“

Adresse

Eichenallee 9 . 14947 Nuthe – Urstromtal OT Holbeck

Öffnungszeiten

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Montag & Dienstag ist Ruhetag

Außer Feiertags und nach Vereinbarung
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Mittwoch bis Sonntag

ab 12.00 Uhr

Excellente moderne deutsche und internationale Küche. Ständig wechselnde regionale und saisonale „a la carte“ Gerichte.