Jahr: 2014

14.02.2015 ist Valentinstag. Das Menü der zwei Herzen.

Aperitif Lillet Wild Berry *** Menü Saisonaler Blattsalat an einer Apfel – Honig – Vinaigrette mit gebratener Gänseleber, Röstzwiebeln *** Gebratener Norwegischer Fjordlachs auf Gemüse – Tagliatelle, Kräuterschmand oder Neuseeland – Lammkotelett an einer Rosmarinjus, karamellisierte Kirschtomaten und grüne Bohnen, Kartoffelgratin Euro 25,00 pro Person Rechtzeitige Reservierung wird Empfohlen ! Tel.: 033733 – 600057 E-Mail.: […]

1. Holbecker Ü30 Tanzabend

1. Holbecker Ü30 Tanzabend Samstag der 31.01.2015 DeeJo‘y präsentiert Bass – Beats – Rock‘n Roll ….70‘er, 80‘er, 90‘er Jahre und das beste von Heute Einlass ab 20.00 Uhr Eintritt 3,00 Euro Tel: 033733 – 600057 E-Mail: landgasthaus-holbeck@hotmail.de URL: www.landgasthausholbeck.de

a la carte Oktober 2014

Frische Regenbogenforelle aus dem Nuthe – Urstromtal Ein besonderer Leckerbissen von dem Forellenhof Unterhammer aus dem Fläming. Die Forellenanlage liegt in einem bewaldeten Landschaftsschutzgebiet am Hammerfließ im Baruther Urstromtal zwischen Gottow und Luckenwalde im brandenburgischen Fläming. Der Fläming verdankt seinen Namen flämischen Siedlern, die im 12. Jahrhundert durch Albrecht den Bär ins Land geholt wurden. […]

Jetzt im Landgasthaus Holbeck Original Kobe Beef und Bison

Kaum einem anderen Fleisch haften so viele Mythen und Geschichten an, wie dem Kobe Beef. Die Rinder sollen massiert werden, sie erhalten Bier usw. Das ist allerdings nur die halbe Wahrheit. Kobe ist eine Stadt in der Präfektur Hyogo. Die Bezeichnung „Kobe Beef“ ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung, ähnlich wie Champagner. Die Tiere bewegen sich acht […]

14.02. ist Valentinstag Das Menü der zwei Herzen

3-Gang Candle Light Dinner Cremesüppchen von Brunnenkresse mit gebackener Mini – Frühlingsrolle Medaillons vom Schweinefiletan einer Frischkäse-Pfeffersauce, mit winterlichem Gemüse und Kartoffelgratin Gebackenes Vanilleeis im Kokosmantel mit karamellisierten Kumquats Euro 25,00 pro Person Nur auf Vorbestellung !!! Rechtzeitige Reservierung wird Empfohlen ! Tel.: 033733 – 600057 E-Mail.: landgasthaus-holbeck@hotmail.de www.landgasthausholbeck.de