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Jetzt wird’s Wild im Oktober 2012

Wildspezialitäten 2012 Vorspeise Cremesüppchen vom Muskat – Kürbis mit seinen gerösteten Kernen und Kürbiskernöl Euro 3,50 Hauptgang Wildschweinschnitzel aus der Keule gebraten an einer Champignonrahmsauce und Kartoffelstampf Euro 13,90 Eisbeingratin vom Wildschwein, Gestampfte Märkische Sandkartoffeln, Püree von grünen Erbsen, in Brühe gekochtes und in Stücken geschnittenes Haxenfleisch wird in einer Auflaufform im Ofen mit Schmand […]