Landgasthaus Holbeck

„Zu den Eichen“

EVENTS

Unsere aktuellen & kommenden Events

Frische Pfifferlinge

Vorspeise

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Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen,
kleine gebackene Frühlingsrolle
Euro 5,90

Chanterelle soup
Euro 5,90

Hauptgänge / main dishes

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Frische Pfifferlinge, sautiert mit mageren Schinkenwürfeln, Zwiebeln, Kräuterkartoffeln
Euro 9,90

Chanterelles with ham cubes, onions, potatoes
Euro 9,90

Dazu empfiehlt unser Küchenteam:

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Omelette – omelette // Euro 5,90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ – pork escalope // Euro 8,90
Gebratenes Zanderfilet – fillet of pikeperch // Euro 9,90
Gebratene Doradenfilets – fillet of seabrass // Euro 9,90
Geschmorte Ochsenbäckchen – stew beef cheek // Euro 10,90
Entrecote vom Angus Beef – rib eye (ca.400g) // Euro 26,90

Dessert / Aus dem 800 Grad Beefer

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Grießflammerie mit Tonkabohnenaroma,
frischen Waldbeeren, hausgemachten Eierlikör gratiniert
Euro 7,90

Herbstzeit gleich Kürbiszeit

Kürbiskarte

Vorspeisen

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Kürbiscremesüppchen
mit gerösteten Kürbiskernen und seinem Öl
Euro 5,90

Vorspeise

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Herbst – Crostini
Geröstetes Ciabatta mit Kürbiswürfeln und getrockneter Tomate, Ziegenkäse, Honig, Rucola, Rosmarinaromen
Euro 8,40

Hauptgang

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Kürbispasta
Bandnudeln in cremiger Kürbissauce, Salbei, gehackte Walnüsse, Serranoschinken und Rucola
Euro 14,90

Hauptgang

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Geschmorte Lammhaxe
mit Olivensauce, gebratene Kürbisspalten und Kartoffelröstis
Euro 18,90

Dessert

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Kürbis-Zimtpüree
auf Mandelquark, mit Schoko-Crumble
Euro 6,90

Aktionen Herbst / Winter 2020

November und Dezember

Martinsgans- oder Truthahnessen

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Ab 11.11.2020 – Start in die Martinsganssaison

Ganze Gans
frisch aus dem Ofenrohr und vor Ihren Augen tranchiert mit einer Beifußjus
dazu reichen wir: Apfel-Holunder-Rotkohl, Grünkohl,
Märkische Sandkartoffeln, Kartoffelklöße
Preis für 4 Personen
Euro 99,90 / Nur auf Vorbestellung !!!

oder

Ganzer Mini-Truthahn
gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran,
frisch aus dem Ofenrohr, in eigener Jus
und vor Ihren Augen tranchiert an einer Cranberr-Ahornsirupsauce, Bechamel-Karotten, Butter-Maiskolben, Märkische Stampfkartoffeln
Preis für 4 Personen
Euro 89,90 / Nur auf Vorbestellung !!!

Käsefonduebüffet

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Samstag, der 07.11.2020
Ab 18.00 Uhr
Euro 20.90

„Spare Rib
all you can eat Büffet“

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Samstag, der 14.11.2020
ab 18.00 Uhr
Euro 18,90

Mediterranes Muschelessen

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Miesmuscheln & Jakobsmuscheln
Samstag, der 21.11.2020
Euro 19,90

Schlachtefestbüffet

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Sonntag, der 22.11.2020
11.30 bis 14.00 Uhr
Euro 16.90

Käsefonduebüffet

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Samstag, der 28.11.2020
Ab 18.00 Uhr
Euro 20.90

Vorweihnachtliches Gänse-, Enten- und Wildbüffet

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Samstag, der 05.12.2020
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Euro 19.90

Vorweihnachtliches Gänse-, Enten- und Wildbüffet

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Samstag, der 12.12.2020
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Euro 19.90

Weihnachten 2020 25.12.2020 & 26.12.2020

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Weihnachtliches a la carte in zwei Durchläufen zur Mittagszeit: 11.30 Uhr und 14.00 Uhr

Weihnachtsfeierangebot
Landgasthaus Holbeck

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Beginnend mit einer Feuerzangenbowle oder Glühwein auf unserer Terrasse

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Frisch aus dem Ofenrohr
eine ganze Martinsgans, duftender Entenbraten oder einen Truthahn, die vor Ihren Augen am Tisch tranchiert werden, individuelle weihnachtliche Menü‘s oder Büffet‘s.

Gern stellen wir Ihnen auch Ihr persönliches Arrangement zusammen bis max. 15 Personen
können Sie gerne in unserem Hause zu a la carte speisen.

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Oder buchen Sie eine unserer Outdoor Weihnachtsfeiern unter den Eichen bei Feuerschale, kulinarische Köstlichkeiten vom Grill, Büffet und hausgemachten Punsch.

Aktionen Frühjahr 2021

Januar und Februar 

Mediterranes Muschelessen

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Miesmuscheln & Jakobsmuscheln
Samstag, der 30.01.2021
Euro 19,90

Schlachtefestbüffet

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Sonntag, der 31.01.2021
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Euro 16,90

„Spare Rib
all you can eat Büffet“

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Samstag, der 06.02.2021
Ab 18.00 Uhr
Euro 18,90

Mediterranes Muschelessen

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Miesmuscheln & Jakobsmuscheln
Samstag, 13.02.2021
Euro 19,90

Käsefonduebüffet

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Samstag, der 20.02.2021
Ab 18.00 Uhr
Euro 20.90

Schlachtefestbüffet

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Sonntag, der 28.02.2021
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Euro 16,90

Unser 800° Steak

Die Zubereitung erfolgt in einem Beefer.

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Er arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht Temperaturen um die 800 Grad.

So ist es möglich innerhalb von Sekunden eine krosse, karamellisierte Kruste mit einem leichten Nussaroma zu erzielen,
ohne dass diese hohe Temperatur zu tief in das Innere des Steaks eindringen kann.

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Sollte diese Zubereitungsart Ihr Interesse geweckt haben, können wir Ihren Gaumen nun unvergesslich kulinarisch verwöhnen.

Wir grillen für Sie daher Ihr persönliches…

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Rinderfilet vom Charolais Jungbullen
ca. 250 g // Euro 26,90
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Entrecôte / Ribeye vom Argentinischen Black Angus Rind
ca. 400 g // Euro 26,90

Dazu können Sie wählen:

  • Pfeffersauce oder Café de Paris Kräuterbutter // Euro 3,90
  • Grillgemüse oder einen Saisonalen Salat // Euro 4,50
  • Gebratene Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites // Euro 4,50

Wir wünschen einen guten Appetit !

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Rechtzeitige Reservierung wird Empfohlen!
Tel.: 033733 600057
E-Mail.: landgasthaus-holbeck@hotmail.de

Adresse & Kontakt

Eichenallee 9
14947 Nuthe-Urstromtal . OT Holbeck
Tel. 033733 600057
Mail. landgasthaus-holbeck@hotmail.de

Öffnungszeiten

Montag und Dienstag ist Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag ab 12.00 Uhr
Außer Feiertags und nach Vereinbarung.