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Ribeye Tomahawk Steak vom American Black Angus Rind

Ribeye Tomahawk Steak vom American Black Angus Rind (ca. 900 g) Das Tomahawk ist ein Ribeye mit extralangem Knochen. Es besitzt eine zarte Struktur und besteht aus drei Muskelsträngen. An Saftigkeit, aus dem vorderen Rücken (Hochrippe) geschnitten Stück, ist es nicht zu übertreffen. In unserer Küche wird es beim Garvorgang mit verschiedenen Küchenkräutern verfeinert und anschließend […]